C’est le branle-bas de combat chez Corinne et Colette, patronnes d’une auberge de campagne. Sidonie, la cuisinière, leur annonce l’arrivée imminente de Mault et Guillot, les gastronomes qui jugent la cuisine. Espérant une récompense et leur nom dans le guide gourmand, elles s’affairent, font venir Vincent, fils de la fermière du coin (qui ne sait s’exprimer qu’en rimes) pour le ravitaillement et Camille, jeune fille délurée, qui ne rêve que d’une carrière artistique à Paris, pour le service. Par malheur pour Corinne, deux voleurs de petite envergure se sont évadés d’un fourgon cellulaire qui les conduisait en prison. Ils viennent se planquer à l’auberge. Colette, qui veut se venger de l’autorité abusive de sa sœur, les fait passer aux yeux de Corinne pour les gastronomes. Le piège fonctionne jusqu’à l’arrivée des véritables Mault et Guillot. N’oublions pas Thérèse qui prospecte la région pour se faire connaître, elle et ses produits originaux, car ils sont originaux ; les gastronomes s’en rendront compte à leurs dépens. Cette comédie vive et rapide qui a déjà été jouée une trentaine de fois avant édition, a déclenché bien des rires et a toujours obtenu un vif succès.